ViaeWines

Componente 101 – 1@2x

Pignoletto DOC Frizzante

UVE

pignoletto 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Colline Imolesi

VINIFICAZIONE

Vinificazione in bianco in vasche di acciaio inox a temperatura di 13 c°. Successiva rifermentazione metodo charmat.

AFFINAMENTO

Batonnage sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol.

RESIDUO ZUCCHERINO

8 gr/l

COLORE

Giallo paglierino, riflessi verdognoli

PROFUMO

Concentrato di frutta la nota della mela Golden, altri frutti escono in sequenza, seguiti dai fiori, miele e vaniglia.

SAPORE

In bocca presenta una buona vivacità con leggera nota amara, attenuata da una giusta morbidezza. Vaniglia, frutta tropicale e banana chiudono il tutto.

CONSIGLI DEL PRODUTTORE

Ottimo per accompagnare antipasti, pasta, ma anche salumi e piadina.

SERVIZIO

Servire alla temperatura di 10° C

9,40

ROMAGNA DOC SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

COLLI D'IMOLA DOC ROSSO

COLLI D'IMOLA DOC CHARDONNAY

PIGNOLETTO DOC FRIZZANTE

PIGNOLETTO DOC SPUMANTE BRUT

ROMAGNA DOC SPUMANTE BRUT

ROMAGNA DOCG ALBANA SECCO

ROMAGNA DOC SANGIOVESE SUPERIORE

TREBBIANO RUBICONE IGP FRIZZANTE

SANGIOVESE RUBICONE IGP

TREBBIANO RUBICONE IGP

VINO BIANCO FRIZZANTE AMABILE

LAMBRUSCO EMILIA IGP FRIZZANTE

MERLOT RUBICONE IGP

SYRAH LAZIO IGP

ROMA DOC ROSSO

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