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Componente 101 – 1@2x

ROMAGNA D.O.C.

Spumante Brut

UVE

Trebbiano 70%, Chardonnay 20%, Manzoni Bianco 10%

ZONA DI PRODUZIONE

Colline Imolesi

VINIFICAZIONE

In acciaio inox a temperatura controllata di 15 c°. Successiva rifermentazione metodo charmat.

AFFINAMENTO

Batonnage di 6 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio inox.

GRADAZIONE ALCOLICA

11.5 % vol.

RESIDUO ZUCCHERINO

10 gr/l

COLORE

Giallo tenue con riflessi verdognoli.

PROFUMO

Aromi floreali e agrumati, con lieve sentore di lievito per l'affinamento sulle fecce fini.

SAPORE

Fresco, fine e minerale con perlage persistente.

CONSIGLI DEL PRODUTTORE

Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti, ma anche per pasta, salumi e formaggi freschi.

SERVIZIO

Servire alla temperatura di 6-7°C.

13,90

ROMAGNA DOC SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

COLLI D'IMOLA DOC ROSSO

COLLI D'IMOLA DOC CHARDONNAY

PIGNOLETTO DOC FRIZZANTE

PIGNOLETTO DOC SPUMANTE BRUT

ROMAGNA DOC SPUMANTE BRUT

ROMAGNA DOCG ALBANA SECCO

ROMAGNA DOC SANGIOVESE SUPERIORE

TREBBIANO RUBICONE IGP FRIZZANTE

SANGIOVESE RUBICONE IGP

TREBBIANO RUBICONE IGP

VINO BIANCO FRIZZANTE AMABILE

LAMBRUSCO EMILIA IGP FRIZZANTE

MERLOT RUBICONE IGP

SYRAH LAZIO IGP

ROMA DOC ROSSO

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